Lead Demi Chef

Life Royal Berjaya · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Life Royal Berjaya, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada tamu kami memiliki rasa dan presentasi yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki untuk menciptakan menu yang inovatif dan memastikan bahwa standar kualitas kami tetap tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim demi chef dalam memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higienis di dapur dipatuhi.
  • Melakukan inspeksi kualitas harian pada semua hidangan yang disajikan.
  • Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim demi chef.
  • Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.
  • Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan memuaskan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di restoran berkualitas tinggi.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationCulinary SkillsInventory ManagementFood SafetyMenu Development
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait