Senior Sous Chef

GRID Abadi · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month

GRID Abadi, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Gunung Kidul, DI Yogyakarta, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, menciptakan menu yang inovatif, dan menjaga kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada restoran yang mengutamakan kualitas dan keunggulan, GRID Abadi adalah tempat yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Temukan peluang untuk menjadi bagian dari tim yang mengagumkan dan bantu kami mencapai kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim sous chef dan koki.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan keberlanjutan proses produksi.
  • Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu.
  • Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan di dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pengalaman dalam memimpin tim di lingkungan restoran bintang tiga.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Berpengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar internasional dalam industri kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memenuhi kriteria di atas dan memiliki semangat untuk berkontribusi pada kesuksesan GRID Abadikami tunggu lamaran Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang mengagumkan!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait